O peróxido de hidrogênio, comumente conhecido como peróxido de hidrogênio, é um líquido transparente incolor, facilmente decomposto e liberado de oxigênio novo, e tem o efeito de antibacteriano, desodorização e descoloração. Diferentes concentrações de peróxido de hidrogênio podem curar várias doenças, como o peróxido de hidrogênio a 3% pode ser usado na ferida e úlcera, solução de 1%. Trate a amigdalite, estomatite, infecções de gengiva e difteria. No entanto, algumas empresas ilegais usam o efeito de esterilização e branqueamento de peróxido de hidrogênio para produzir peróxido de hidrogênio industrial barato (comumente usado na indústria de papel e têxtil) usado para processamento de alimentos, de modo que uma melhor transformação de fase possa ser alcançada. No entanto, a ingestão excessiva de peróxido de hidrogênio pode levar a muitos perigos. A alta concentração de peróxido de hidrogênio pode reduzir a resistência humana, induzir danos no DNA e mutação genética de material genético e causar muitas doenças, como estômago, olho, coração e pulmão. Atualmente, o estado proibiu o uso de peróxido de hidrogênio industrial no processamento de alimentos. A gama de detecção deste produto: a amostra líquida é 0 ~ 400mg / L, e a amostra sólida é 0 ~ 4000mg / kg.
Método de uso
Produtos à base de água e produtos aquáticos: 1 ml de produtos de água ou água do produto embebendo líquidos ou amostras líquidas como eluente.
Alimentos sólidos: colher 2G de amostras trituradas em tubo colorimétrico ou vaso de precipitação, adicionar água pura ou água destilada a 20 mL, agitar completamente, embeber 10min, para medir.
Leve o líquido a 1 mL em um tubo de centrífuga, adicione 4 gotas de tampa indicadora após agitação, observe a mudança de cor.
Determinação do resultado
A amostra positiva é laranja-vermelha. Quanto maior a concentração, quanto mais profunda a cor, o padrão de referência pode ser semi quantificado pela placa de cor.
Âmbito de aplicação
Para a determinação rápida de peróxido de hidrogênio em tripas de carne, pepino de mar, peixe, lulas, frango e intestinos de ganso.
Limite inferior de detecção
5mg / L.
Questões que precisam de atenção
A alta concentração de hidróxido de sódio, o etanol pode tornar o tubo de detecção brilhante, o formaldeído com alta concentração, o sulfito pode fazer o tubo de detecção se tornar azul, mas com amostras positivas (séries vermelhas laranja) é completamente diferente, não interfere na determinação dos resultados.
Este método é o método de detecção rápida no campo, e o método quantitativo preciso deve ser baseado no método padrão nacional.
O tubo de centrífuga de suporte pode ser reutilizado após a limpeza.
Condições de preservação
Temperatura ambiente, vedação, luz, ventilação e conservação a seco, a vida útil de 1 ano.
